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はちみつ梅ジュースを作る!

梅酒1


今年もこの時期がやってきました
とってもいい梅です

この梅を使って毎年ジュースを作ります

まず、梅を洗って新聞紙の上にあげてよく乾燥させます。
そして、ヘタをとり、つまようじでプチプチと十か所位刺して
梅のエキスが十分にでるようにします(たぶん)

梅酒2


そして、ガラスの密閉瓶に梅を入れます。
ここで私は砂糖ではなく、はちみつを使います
それも、正真正銘の純粋なはちみつです
それを、梅が浸かるくらいまでたっぷりと注ぎます

はちみつには、
「老化防止」
「疲労回復」
「整腸作用」
「貧血改善」
などなど、良いこと尽くめです

美容効果でいうと
保湿作用、殺菌作用もあり
はちみつでパックしたり、
唇がカサカサするときは
リップ代わりに塗ったり
「唇パック」なんかしても
とってもいいんですよ~

梅酒3


あらら
はちみつが足らない

くれぐれも梅がヒタヒタになるようにはちみつを入れます

こうして、数か月、暗く涼しい場所に置いておきます。
ときどき、瓶を振り振りします。

とっても簡単でしょ

夏には、飲めますょ

ミネラルウォーターや(水でもいいんだけど)ソーダで割って
いただきます
これがとってもとっても美味しいのです
もちろん、梅の実も食べられます

夏のお風呂上りに、一杯の梅ジュースと
一粒の梅をかじる
ささやかな、私の夏の楽しみです

本当に美味しいんだから
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  1. 2008/06/11(水) 09:19:07|
  2. あれこれ日記♪
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

>アリガトさま

もちろん!もちろん!
こちらこそ☆リンクしていただけるのは
とても嬉しいことです^^
ありがとうございます☆
  1. 2008/06/19(木) 23:54:56 |
  2. URL |
  3. ひまわり #-
  4. [ 編集 ]

No title

ひまわりさん、こんにちは。
はちみつ梅ジュース、身体にやさしくて、おいしそうです♪
この時期は何かと手づくりが楽しいですね。
ひまわりさんの手づくりは、どれもあったかくて大好きです。
ところで、私のブログから、ひまわりさんのブログへリンクさせていただいてもいいでしょうか?
よかったら、お願いします。
  1. 2008/06/17(火) 05:34:54 |
  2. URL |
  3. アリガト #8WFIowAI
  4. [ 編集 ]

>みやはむちゃん

まぁ!みやはむちゃんもハチミツ梅作るのね^^
わぁい♪作ろう!作ろう!^^
まだ、あちこちのスーパーで売ってましたよ^^
  1. 2008/06/15(日) 01:02:59 |
  2. URL |
  3. ひまわり #-
  4. [ 編集 ]

No title

ぁああぁぁ。
わたしもハチミツ梅を作りたかったのに、出遅れてしまいました!
まだ売ってるかな・・・。
体にいいし持ちそうだし、万能だぁ!
  1. 2008/06/13(金) 21:10:44 |
  2. URL |
  3. みやはむ #-
  4. [ 編集 ]

>neemさま

そうでしたか!^^
梅友達ですねv-398
梅味噌?v-405初めて聞きました!
どんな味がするのでしょうv-398
  1. 2008/06/13(金) 08:27:26 |
  2. URL |
  3. ひまわり #-
  4. [ 編集 ]

わたしも明日梅を買いに行くのです!!
自分で冬作った味噌に梅をつけ、梅味噌と
梅干を作ります。
梅友達ですね。
  1. 2008/06/12(木) 22:43:46 |
  2. URL |
  3. neem #-
  4. [ 編集 ]

>miyuさま

こんにちは!
お久しぶりです^^
このはちみつ梅ジュースはほんっとオススメなんですよ☆彡
ハチミツと梅だけなので
長期間(きっと数年)保存がききます^^
でも、いつもあっという間に食べつくしてしまうんですけどねv-411v-356
  1. 2008/06/12(木) 19:58:28 |
  2. URL |
  3. ひまわり #-
  4. [ 編集 ]

お久しぶり~

綺麗な梅ですね!
なんでも手作りしちゃうんだ♪
私も見習いたいと思います^^
お元気そうで何よりです~
  1. 2008/06/12(木) 15:00:34 |
  2. URL |
  3. miyu #-
  4. [ 編集 ]

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